تخزين الطعام في الصيف.. قواعد بسيطة لحفظ الأكل
مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح تخزين الطعام بطريقة صحيحة أمرًا ضروريًا للحفاظ على سلامة الوجبات وتقليل فرص نمو البكتيريا المسببة للأمراض. فالحرارة المرتفعة تسرع فساد العديد من الأطعمة، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبيض والأطعمة المطهية، ولذلك لا يكفي وضع الطعام في الثلاجة فقط، بل يجب الانتباه إلى توقيت التخزين، ودرجة حرارة الثلاجة، وطريقة […]